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秋季抗癌正当时!肿瘤患者该如何科学合理补充维生素?

时间:2021-01-01 19:32 来源:黔东南市姜兽能源营业部 点击:173

维生素,又名“维他命”,在人体的代谢、生长、发育等过程中发挥重要的作用,它可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。

肿瘤患者如何科学合理补充维生素,维生素D是否需要长期服用?维生素E真的与某些肿瘤相关吗?

肿瘤患者常见问题一

我家人是肺癌患者,目前正在进行抗肿瘤治疗,请问治疗期间需要补充哪些维生素?药店里面同一种维生素价格差异那样大,该如何选择?

支招

维生素是维持人体正常生命活动所需的一类低分子有机化合物。维生素按溶解性一般可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素有维生素A、D、E和K等;水溶性维生素有维生素B1、B2、B6、B12、C等。

肿瘤患者人群缺乏维生素的原因主要有以下几个方面:

(1)饮食结构改变。大家现在多喜主食为精制米面,导致B族维生素缺乏。而过去常见的“标准米”表层有谷皮残留,其中含有不少B 族维生素;

(2)抗肿瘤治疗导致食欲下降,维生素摄入量不足。

(3)长期服用抗肿瘤药物可能影响维生素吸收。

(4)与食品的处理相关:存储、加工、烹调均有影响,如烹调火候过大,时间过长等,会损失很多维生素。

对于维生素补充可以从饮食和维生素制剂两方面来完善:

(1)水果蔬菜的维生素含量高,但由于每种蔬菜和水果的维生素含量都不同,未必能够在各方面均衡补充维生素,并且在加工、烹调中维生素也有一定的损失,建议适当补充维生素制剂。

(2)如果已经缺乏某种维生素,可以适当多吃一些富含此种维生素的食物,也可选择一些补充剂,但需要注意补充的剂量。

(3)不可以用服用维生素片完全代替食补,维生素制剂只包含了部分维生素和矿物质,不能代替富含维生素的天然食品。

大家普遍关心的一个问题:

在药店,不同剂型维生素,价格相差很多,有的甚至相差几十倍,该如何选择?

合适的就是最好的。在医院,一般医生处方的维生素就是既便宜又便捷的剂型,因此,并不是最贵的就是最好的,一定是最适合的,比如,儿童和老人,喜欢果味的维生素咀嚼片;白领群体,喜欢维生素泡腾片系列,下午茶时间冲泡一片也很方便。

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肿瘤患者常见问题二

乳腺癌患者,最近复查提示骨质疏松,医生建议补钙,听说补钙期间需要服用维生素D,请问,该如何选择维生素D?

支招

维生素D是一种脂溶性维生素,对钙、磷代谢有重要影响,它能够促进肠内钙及磷的吸收和贮存,提高血钙与血磷含量。

长期服用内分泌药物的乳腺癌患者容易出现骨质疏松,在补充钙剂的同时需要补充足够的维生素D。

当然维生素D过量也会引起一系列的不适反应,其后果要比自身患佝偻病、软骨病等更为严重,故不能滥补维生素D。如一日服用2万单位,连用几周或几个月后,可导致高钙血症、异位性钙化等并发症。临床表现为头痛、厌食、恶心、呕吐、口渴、嗜睡、多尿、脱水。如未及时发现,继续服用还可能引起高钙血症等并发症。

建议每日补充维生素D400-800单位,以下方法也有助于补充维生素D:

(1)多晒阳光。身体在受到紫外线的照射之后,胆固醇会转化为维生素D,多晒太阳可以补充维生素D,一般每次晒太阳的时间把握到二十分钟到二十五分钟。

(2)饮食补充。多吃鱼类、鸡蛋、蘑菇、牛奶等。

(3)选择合适的维生素D补充剂。

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肿瘤患者常见问题三

请问,肿瘤患者治疗期间是否需要补充维生素E,有些医生并不推荐补充维生素E?听说,有些人群补充维生素E还可能导致癌症的发生风险增高,那些关于维生素E致癌的传闻是否正确?

支招

维生素E又称生育酚。维生素E是一种非常强的抗氧化剂,能够抑制脂肪酸的氧化,具有延缓衰老的作用;维生素E还可以清除自由基致癌因子;抑制癌细胞的增殖;提高机体的免疫功能。

来自哈佛医学院的学者分析了来自欧洲血统的5万人群,长达20年的数据,结果发现,人体的一个基因位点有3个基因型:

(1)其中一种基因型的人,补充维生素E降低癌症的发生率;

(2)另一种基因型的人,补充维生素E增加癌症的发生率;

(3)第三种基因型的人,补充维生素E与癌症的发生风险并不相关。

该研究还表明,维生素E补充剂并非补充量越多越好。

对于肿瘤患者来讲,缺乏维生素E对肿瘤的预防和治疗都是不利的。体内不缺乏维生素E的肿瘤患者长期摄入维生素E制剂也是不利的。由于生育酚促进性激素分泌,建议卵巢癌、子宫内膜癌、乳腺癌、前列腺癌等生殖系统肿瘤患者禁止使用维生素E类保健食品或药品。

维生素E的主要食物来源:

(1)植物油来源,如豆油、菜籽油、芝麻油、玉米油等。

(2)坚果类食物,如核桃、葵花子、松子等。

(3)菌藻类食物,如猴头菇、木耳等。

(4)动物类食品,如蛋黄、蛤类、贝类等。

其实食物是安全的维生素E的来源,在日常生活中,对于大多数人,只要平时正常饮食,保证烹调植物油、鸡蛋、肉、坚果的摄入,通常能摄入足够的维生素E,不容易缺乏维生素E。

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